2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo de minas frescal esmigalhado
50g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
Óleo para untar
Polvilho para polvilhar
Modo de fazer
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje a massa em forminhas para empada untadas com óleo e polvilhadas com polvilho, até a metade da forminha e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva ainda quente.
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