Pavê de limão e chocolate

Ingredientes
2 pacotes de biscoito maisena
1pacote de biscoito maisena chocolate
I barra chocolate meio amargo 260g
2 latas de leite condensado e a mesma medida de leite
2 caixinhas de creme de leite
Duas gemas
1pacote de gelatina sabor limão
Raspas de limão ou chocolate picado para enfeitar (opcional)
Calda de limão, pêssego ou leite para molhar os biscoitos
Três colheres cheias de maizena


Modo de fazer

Leve ao fogo brando o leite condensado, as gemas o leite e a maisena e deixe ferver até formar um mingau.Retire do fogo até esfriar um pouco e acrescente o creme de leite mexendo sempre até misturar bem. Separe a mistura em 4 partes iguais.
Em uma das partes ainda quente pique o chocolate e deixe-o até amolecer, misture até dissolver completamente e reserve.
Uma das partes deverá ficar sem mistura.
E as duas partes restantes devem ser misturadas com a gelatina de limão dissolvida em 100ml de água fervente.
Comece montando o pavê com biscoitos maisena molhados com a calda de sua preferência e despeje uma parte do creme verde. Novamente biscoitos maisena e o creme branco. A terceira camada deve ser de biscoito maisena chocolate com creme de chocolate. Finalize com uma ultima camada de biscoito maisena com creme verde. Finalize decorando à vontade. Leve à geladeira por no mínimo 2h antes de servir.


Receita enviada pela Elaine Guimarães, muito obrigada querida!! :)