Croquete de carne

600 g de carne moída
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
3 dentes de alho picados
1/2 cebola média picada ou ralada
1/2 pimentão médio picado
1/2 colher de sopa de sal
Pimenta do reino moída 
6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos

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• Modo de Fazer

Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho

Depois coloque a carne e a pimenta do reino
Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca, depois frite.